RESPONSABLE DE SALLE (H/F/X)
RéférenceRES SA RI
Localisation6870 Saint-Hubert (Belgique)
Domaine d'activitéHoreca
Type de contratContrat fixe après une période d'intérim
Le poste en un clin d'oeil
FonctionRESPONSABLE DE SALLE
Description de l'entreprise
Sofitex Libramont
Fort d'une expérience de plus de 30 ans dans les Ressources Humaines, Sofitex est un réseau international de Travail Temporaire et de Placement en CDI. Sofitex fonde sa dynamique et son succès sur le professionnalisme de ses équipes, sa forte réactivité et sa proximité.
Description de l'offre
Pour un de nos clients nous recrutons un/une RESPONSABLE DE SALLE (H/F/X) :
Vos responsabilités :
- Diriger tout le personnel de la salle tout en participant activement au service.
- Organiser la salle et les réservations.
- Collaborer avec la cuisine pour le bon déroulement du service
- Gérer et développer les relations clients, être à leur disposition et les fidéliser.
Votre métier :
Vous accueillez les clients à l'entrée de l'établissement, vous formez et supervisez vos collègues de l'équipe de service ainsi que le bar.
Vous participez activement au service et êtes proactif, vous êtes capable de gérer le bar, le service, débarrassage, les prises de commandes, les additions en bref vous êtes capables de gérer l'expérience du client du début à la fin (en salle). Vous prenez les réservations et organisez le dressage de la salle en conséquence.
Vous êtes capable de gérer l'ouverture et la fermeture du restaurant.
Profil recherché
Vos qualités principales :
- Excellent professionnel, vous mettez un point d'honneur sur l'accueil, la qualité du service.
- Savoir manager une équipe avec diplomatie tout en participant aux tâches
- Excellente présentation
- Personne dynamique et accueillante
- La pratique orale de l’anglais est fortement appréciée, le néerlandais comme langue étrangère est un plus
- Vous gérez l'établissement de manière optimale, veillez au gaspillage, etc.
- Autonome et débrouillard
- Vous êtes une personne de confiance
Formation / Expérience :
- Expérience dans le service en restaurant et autres établissement HORECA.
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